SEITAN BIOGRÁ 300GR

Descripción

Información del producto
15,58€/Kg
Originario de China, el seitán es la proteina del trigo (gluten). Ovalado de aspecto y de color marrón, tiene una textura suave.
Por su elevado porcentaje en proteínas, el gluten de trigo es una perfecta alternativa a la carne siendo más digestivo y con más aporte de calcio
Ingredientes: Gluten*, har.trigo *, salsa de soja *: [soja*, trigo*, sal marina, koji (aspergilus oryzae)], ajo*, sal marina, cebolla*, alga kombu, jengibre*, pimentón*. Contiene: gluten
Valor nutricional:
Valor energético: 151 kcal / 633 KJ
H.Carbono: 8,80 g
Azúcares: 0,71 g
Grasas: 1,55 g
Saturadas: 0,33 g
Proteínas: 21 g
Fibra alimentaria: 5,89 g
Sal: 0,5 g
Fibra: 5,89 g
Calcio: 103 mg
Modo de empleo: Se puede preparar en lonchas y freir tal cual o se puede rebozar. Condimentado con ajo y perejil resulta muy sabroso. Excelente para cocinar troceado y estofado con verduras o setas. El seitán picado es útil para hacer canelones, lasañas, albóndigas de pasta o picadillo. Se recomienda consumir siempre el seitán caliente.
Peso: 300 g